Майонез из авакадо
Очень простой и быстрый соус в приготовлении, займет у вас всего несколько минут. Майонез можно заменить на йогурт или сметану. Остроту и кислоту в соусе отрегулируйте на свой вкус. Если соус получился слишком острым, добавьте еще немного майонеза и сок лайма. Соус можно хранить в холодильнике закрытым несколько дней. Подавать с рыбой, курицей, мясом, овощами, эмпанадос или такос, картошкой фри, его можно добавить в сэндвичи или салаты.
???????????
- 1 авокадо
- 1/2 ст майонеза
- сок половина лайма (или на свой вкус)
- 2-3 зуб чеснока
- небольшой пучок кинзы (листики)
- соус табаско или кайенский перец по вкусу
- соль по вкусу
??????????
Все взбить в блендере , соус должен получиться гладким и однородным.
Copyright © 2008-2011 kushaem.com
